Ваше надежное решение для освещения витрин пекарни

В мире выпечки клиентов привлекает не только восхитительный аромат; Визуальная привлекательность вашего хлеба, тортов и выпечки не менее важна. Однако тип освещения в витринах вашей пекарни может существенно повлиять на качество и внешний вид вашей выпечки.

Влияние обычного освещения

Длины волн обычных ламп и обычного светодиодного освещения могут оказаться весьма вредными для хлебобулочных изделий и их ингредиентов. Эти источники света могут вызывать физические и химические изменения, которые влияют на внешний вид, свежесть, вкус и целостность вашей выпечки.

Сохранение свежести благодаря низкому УФ-излучению

Лампы Promolux созданы для решения этой проблемы. Они излучают значительно меньший уровень УФ-излучения по сравнению с обычными источниками освещения. Это делает их безопасными и идеальными для витрин хлебобулочных изделий, особенно для деликатных изделий, таких как шоколад, торты и выпечка. Более низкое УФ-излучение помогает защитить свежесть, внешний вид и целостность хлебобулочных изделий.

Продление срока годности и уменьшение усадки

Для независимых владельцев пекарен освещение Promolux дает значительное преимущество. Это может продлить срок хранения хлебобулочных изделий до 50% и уменьшить общую усадку на 30–50%. Это приводит к существенной ежедневной и годовой экономии, помогая бутикам и специализированным магазинам оставаться конкурентоспособными на рынке.

Нежная природа выпечки

Определенная выпечка более восприимчива к воздействию обычного освещения. Например, они могут вызывать физические изменения, такие как потеря влаги, из-за чего выпечка, торты и пироги становятся несвежими. Естественные цвета и вкус свежих фруктов, используемых в вашей выпечке, также могут испортиться при обычном освещении.

Соответствие ожиданиям клиентов

Покупатели ищут свежеиспеченные и восхитительные хлебобулочные изделия, а не продукты, которые затвердели, выцвели или потеряли свой первоначальный вкус. Усилия, которые вы вкладываете в каждое творение, должны быть в полной мере оценены вашими клиентами. Положительные отзывы и лояльность клиентов должны стать вашей наградой.

Выбирайте Promolux для гарантии качества

Не ставьте под угрозу качество десертов, содержащих яйца и молочные продукты. Не допускайте, чтобы выпечка стала несвежей, красочная глазурь потускнела, а фрукты увяли. Выбирайте освещение Promolux, которое обеспечивает сбалансированный спектр низкого излучения, выделяя и защищая восхитительные угощения на витрине вашей пекарни.

Раскрытие истинной красоты выпечки

Лампы Promolux предназначены для демонстрации хлебобулочных изделий, раскрывая насыщенные, естественные и яркие цвета каждого изделия. Их низкие характеристики излучения обеспечивают большую защиту, чем обычные лампы, что делает их предпочтительным выбором для пекарен.

Снижение УФ-излучения

Лампы Promolux излучают на 86 % меньше УФ-излучения B и на 52 % меньше УФ-излучения A по сравнению с другими распространенными источниками освещения, обеспечивая безопасность ваших деликатных хлебобулочных изделий.

Борьба с обезвоживанием с помощью специального освещения

Пончики, кексы и пирожные на витринах продуктовых магазинов быстро обезвоживаются и портятся под воздействием повреждающего спектра, характерного для большинства типов света, присутствующих в витринах и витринах пекарен по всему миру.

Лампы и светодиоды Promolux являются предпочтительным выбором освещения для операторов пекарен и отделов пекарен. Когда речь идет об успешном освещении витрин пекарни, увеличении срока годности выпечки, кексов и пончиков и снижении ежедневного процента брака, лампы Promolux и превосходные светодиоды — это лучшее, что вы можете использовать для освещения продуктовых витрин!

Защитите свои сливочные деликатесы

Свет и тепло ускоряют скорость окисления липидов, влияя на вкус, запах и внешний вид молочной выпечки. Окисленные хлебобулочные изделия имеют прогорклый, несвежий или металлический привкус. Освещение Promolux с более низким уровнем излучения защищает вкус и целостность ваших сливочных лакомств.

Яркие торты заслуживают яркого освещения

Украшенные торты, продаваемые в супермаркетах и ​​пекарнях, чувствительны к вредному воздействию освещения витрин розничной торговли. Лампы и светодиоды Promolux излучают минимальный уровень вредного излучения, увеличивая при этом срок хранения хлебобулочных изделий.

Поддержание блеска глазури с помощью светодиодного освещения

Обычное освещение шкафа в пекарне может вызвать фотохимические реакции, которые приводят к выцветанию пищевых красителей, создавая неаппетитный вид. Лампы и светодиоды Promolux со сбалансированным цветовым спектром раскрывают истинные цвета декоративной глазури, излучая при этом более низкий уровень вредного излучения, вызывающего выцветание цветов.

Продвижение безопасности пищевых продуктов

Даже охлажденные торты могут подвергнуться воздействию вредного ультрафиолетового излучения и излучения видимого спектра, испускаемого большинством источников освещения витрин пекарни. Лампы Promolux значительно снижают этот риск, обеспечивая лучшую безопасность ваших хлебобулочных изделий.