пекарня

Специальные решения для освещения витрин хлебобулочных изделий

Площадь витрины пекарни

Ваши клиенты могут заметить восхитительный запах, исходящий от витрин вашей пекарни или отдела хлебобулочных изделий, но если хлеб выглядит желтоватым и твердым, скорее всего, они дважды подумают, прежде чем класть продукты в свои корзины. По этой причине тип освещения, которое вы используете в витринах, играет решающую роль в внешнем виде и качестве вашей продукции.

Определенные длины волн от обычных люминесцентных ламп и обычного светодиодного освещения наносят серьезный ущерб хлебобулочным изделиям и их ингредиентам. Для многих термочувствительных и светочувствительных хлебобулочных изделий источник света вызывает физические изменения как внешнего вида, так и свежести изделия. Кроме того, он вызывает химические изменения, влияющие на естественный вкус, целостность и качество продуктов.

Лампы Promolux излучают более низкий уровень УФ-излучения по сравнению с обычными люминесцентными лампами или другими светодиодами, представленными на рынке. Лампы Promolux безопасны и идеально подходят для использования в витринах пекарни, где нежные продукты, такие как шоколад, торты и выпечка, находятся в непосредственной близости от источников света.

Благодаря своей запатентованной природе, являющейся светом со сбалансированным спектром, освещение Promolux лучше всего способно продемонстрировать продукты на витринах пекарни, раскрывая истинное изобилие богатых, естественных и ярких цветов в каждом элементе. Кроме того, низкие характеристики излучения ламп Promolux помогают сохранить свежесть, внешний вид и целостность этих хрупких хлебобулочных изделий.

Для независимых владельцев хлебобулочных изделий ежедневная и ежегодная экономия за счет увеличения срока хранения хлебобулочных изделий до 50% и уменьшения общей усадки на 30–50% является огромной. Освещение Promolux помогает бутикам и специализированным магазинам выделяться и выделяться своими предложениями, сохраняя при этом конкурентоспособность.