Позвоните нам сегодня! 1.800.519.1222|info@promolux.com
Дисплеи свежей птицы в мясных магазинах продуктового магазина2020-06-25T23:43:58+00:00

Дисплеи свежей птицы в мясных магазинах продуктового магазина

В последние годы потребители, заботящиеся о своем здоровье, покупают все больше мяса птицы, повышая осведомленность о безопасности пищевых продуктов и вредных бактериях, таких как сальмонелла, и требуют высококачественного мяса. Освещение витрин для птицы, излучающее ультрафиолетовое излучение, повышает температуру поверхности упаковок с мясом, создавая идеальную среду для роста бактерий.

Сбалансированные лампы полного спектра и светодиоды Promolux Safe Spectrum излучают более низкие уровни тепла и ультрафиолетового излучения, чем обычные люминесцентные лампы в супермаркетах, что снижает скорость разложения птицы.

Однако разные источники света влияют на воспринимаемый цвет птицы, потому что они имеют разные спектральные компоненты, поэтому одна и та же часть курицы может иметь несколько разных цветов. Например, группа описала куриную ножку как розовую или красную, когда она находилась под лампой накаливания, коричневую при флуоресцентном освещении и как от коричневой до пурпурной при свете галогенидов металлов.

Поскольку многие исследования показали, что цвет является одним из фундаментальных факторов, которые потребители принимают во внимание при покупке курицы и индейки, жизненно важно, чтобы птица отображалась при таком освещении, которое не скрывает ее свежий вид.