Позвоните нам сегодня! 1.800.519.1222|info@promolux.com
Заменители охлажденной домашней еды в витринах супермаркетов2020-06-19T22:19:17+00:00

Заменители охлажденной домашней еды в витринах супермаркетов

Розничные торговцы, предлагающие удобные решения по питанию, такие как замороженные домашние продукты, в значительной степени полагаются на импульсные продажи. Освещение витрин на паровых столах и в торговых витринах имеет решающее значение, поскольку неправильное освещение может испортить еду и исказить ее внешний вид, создавая неаппетитные витрины.

Люминесцентные лампы и светодиоды Promolux излучают сбалансированный спектр и более низкие уровни ультрафиолетового света, чтобы обеспечить точное определение цвета и безопасно отображать красивые, восхитительно соблазнительные заменители домашней еды.

Порча и время хранения заменителей домашней еды в розничной торговле

На заменители домашней еды влияет освещение витрины, независимо от того, хранятся ли они в холодильных витринах общественного питания или в лотках с горячим паром. Ультрафиолетовое и видимое излучение от освещения розничной торговли может повысить температуру поверхности охлажденной домашней еды настолько, чтобы увеличить рост бактерий, вызвать преждевременную порчу и ускорить обезвоживание, уже вызванное сухим охлажденным воздухом.

В витринах с горячей едой время выдержки может быть сокращено за счет подсветки дисплея, которая продолжает сушить выставляемую еду или портить соусы и закаливать овощи и гарниры для получения очень неаппетитной упаковки еды.

Если варианты еды, которые можно взять домой, не выглядят свежими, у покупателей не возникнет соблазна их купить, и они будут сидеть на полке, пока их не выбросят.

Импульсная покупка заменителей домашней еды в супермаркетах

Импульсные покупки составляют значительную часть продаж заменителей домашней еды, поэтому важно, чтобы HMR были визуально привлекательными. Обычное флуоресцентное освещение супермаркетов имеет тенденцию быть очень сильным в желтой и зеленой длинах волн видимого спектра, что может сделать закуски для гурманов устаревшими и непривлекательными.

Под обычными люминесцентными лампами пища, имеющая естественный красный цвет, например ростбиф, имеет тенденцию выглядеть коричневатым, а белая еда, такая как приготовленный на пару рис или картофельный салат, может приобретать неаппетитный зеленоватый или желтоватый оттенок. Чтобы максимально использовать удобное решение для еды, чтобы покупатели могли его купить, выбор должен выглядеть как можно более свежим и привлекательным.

Лампы Promolux True Color Definition

Лампы и светодиоды со сбалансированным спектром Promolux - это ваш ответ в продлении срока хранения деликатесов, в том числе блюд, которые можно забрать домой. Если вы хотите увеличить продажи в отделе меню, которое забираете домой, вам нужна сила Promolux в привлечении внимания потребителей за счет визуального представления и свежести.